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30/11/2008

La photo du 23 octobre 2008

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23 octobre 2008 - Paris - Wouf

Ce petit chien l'autre jour, qui me regarde en coin. Je ne lui avais rien fait moi !


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23 octobre 2008 - Paris - Pâte

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23 octobre 2008 - Paris - A table

René, et ses cours de cuisine ... Un vrai bonheur ... En quelques semaines, j'ai appris :
- la pâte brisée,
- la pâte sablée,
- la pâte feuilletée (la meilleure ... et la pire au regard de la quantité de beurre qu'on lui associe)
- la pâte à choux
- les volailles en crôte de sel,
- la cuisson à l'anglaise,
- la sauce hollandaise,
- la blanquette de lapin, et la blanquette de veau,
- le coq au vin,
- la nougatine
- le nougat glacé,
- les gougères,
- le p'tit roux,
- le choux au lard,
- la tarte normande
et puis, et puis des tas et des tas d'autres choses ... Et oui, quoi ... je passe mon CAP, moi !!!


Voilà, c'est dit, désormais, quand j'en aurai le temps, j'ajouterai quelques commentaires à mes notes ...

16:14 Publié dans cours de cuisine | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : cuisine

La photo du 22 octobre 2008

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22 octobre 2008 - Paris - Pavés

Pavés, petits pavés de la place du Trocadéro. C'est beau les pavés, ceux qui restent. La nuit, à la lumière des phares.
Tiens, ça me donne envie de me replonger dans les photos de Brasaï.

PS : nous sortons du spectacle de Découflé à Chaillot. Formidable !

09:30 Publié dans Paris | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : paris, pavés

29/11/2008

La photo du 21 octobre 2008

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21 octobre 2008 - Paris - Hernies discales

16:56 Publié dans Malade | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : hernie, discale

La photo du 20 octobre 2008

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20 octobre 2008 - Paris - Vieil homme

09:53 Publié dans Les gens | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : rue

28/11/2008

Les photos du 19 octobre 2008

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19 octobre 2008 - Coullonges - Les vaches

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19 octobre 2008 - Coullonges - Panneaux

17:51 Publié dans Insolite | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : coullonges

La photo du 18 octobre 2008

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18 octobre 2008 - Coullonges - Le déjeuner sur l'herbe

16:50 Publié dans Les amis | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : déjeuner

26/11/2008

Les photos du 17 octobre 2008

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17 octobre 2008 - Paris - Rose

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17 octobre 2008 - Paris - Darius' birthday

14:13 Publié dans Métro | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : affiche

La photo du 16 octobre 2008

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16 octobre 2008 - Paris - Le rideau de douche

09:11 Publié dans Insolite | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : douche

25/11/2008

La photo du 15 octobre 2008

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15 octobre 2008 - Paris - Un salon parisien

15:08 Publié dans Insolite | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : paris, salon

La photo du 14 octobre 2008

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14 octobre 2008 - Paris - Endormi

09:07 Publié dans Métro | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : metro, endormi

 
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